- Korean traditional liquor
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Name of company
insanfarm
| Exhibit Item | Korean traditional liquor |
|---|---|
| Company Introduction | 농업회사 법인 주식회사 인산농장은 불세출(不世出)의 신의(神醫)이자 민초(民草)들의 의황(醫皇), 인술(仁術)의 아버지로 존경받는 인산(仁山) 김일훈(金一勳, 1909~1992) 선생의 활인구세(活人救世) 정신을 받들어 질 좋은 먹거리를 재배 생산 보급함으로써 인류건강에 이바지하겠다는 서원(誓願)에 따라 지난 2015년 설립한 기업입니다. 경남 함양 심산유곡(深山幽谷)의 청정한 자연환경에서 재배 생산된 원료를 인산 선생의 지혜와 경험으로 정립한 슬기로운 가공처리 방식을 활용해서 질 좋은 식품을 만들어 보급하고 있습니다. 저희는 좋은 재료와 뛰어난 기술로 훌륭한 제품을 만들고 우수한 품질의 상품을 엄선하여 인산 가족들께 제공함으로써 각종 암, 난치병, 괴질이 창궐하는 공해시대를 건강하고 행복하게 살 수 있도록 이정표 역할을 하기 위해 망망대해에 닻을 올렸습니다. 삼천리 금수강산의 청정자연환경에서 자생(自生)하거나 지혜롭게 재배한 농림축수산물의 뛰어난 약성을 활용하여 국민건강 나아가 인류건강에 이바지하겠다는 게 인산농장의 설립목적입니다. 인산농장 전 임직원들은 이러한 설립목적에 부합하는 질 좋은 식품들을 지속해서 제조 생산 보급하는 사업을 통해 이제는 배를 부르게 하는 양(量)의 먹거리를 지양하고 몸을 건강하게 하는 질(質)의 먹거리 시대를 열 수 있도록 모든 정성과 노력을 기울여나가겠습니다. 늘 인산농장을 신뢰하고 저희가 생산하거나 취급하는 제품과 상품들을 변함없이 믿고 애용해주시는 인산 가족 여러분의 기대에 어긋나지 않도록 훌륭한 제품과 상품을 지속해서 개발 생산하여 여러분의 성원에 보답하겠습니다. 다시 한번 인산 가족 모두 120세 이상의 자연수명을 건강하고 행복하게 누리시기를 기원합니다. |
Product Photos
| Display Products | 탁여현, 적송자, 금강주 |
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| Product Introduction | 인산농장 '죽림칠현'은 경상남도 함양군 인산연수원의 삼봉산 해발 500여미터 지점의 지하 200여 미터 암반층에서 자연적으로 솟아 나오는, 미네랄 풍부한 광천수를 이용해, 질 좋은 찹쌀과 직접만든 누룩으로 15도의 술(탁여현), 16~18도의 술(청비성)을 빚고 그것을 다시 증류시켜 42도(월고해) 53도,72도(적송자) 증류주를 만듭니다. 탁여현과 청비성은 삼양주라고하며, 밑술을 담아 3번에 걸쳐 원재료를 배합하여 담금통에 담아 45일간 발효 후 분리작업을 거친후 영상 5도씨에서 90일간 숙성하여 제품을 생산하고, 증류주(월고해,적송자)는 오양주라고하며, 밑술을 담아 5번에 걸쳐 원재료를 배합하여 담금통에 담아 45일간 발효시킨 후 분리작업을 거친 후 영상 5도씨에서 90일간 숙성과정을 거친 후 월고해는 1회 증류, 적송자는 2회 증류 후 2년 숙성하여 제품을 포장합니다. 저희 주류 '죽림칠현'은 속성발효를 위해 이스트를 쓰지 않고, 단맛을 내기 위해 아스파탐과 각종 화학첨가물을 첨가하지 않습니다. 246일의 시간이 빚은 대한민국 대표 명주를 만나보십시오. |