- 전통주
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업체명
농업회사법인 열매달평 주식회사
| 출품품목 | 전통주 |
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| 회사소개 | 회사명 ‘열매달평’은 부모님의 고향이자 인구소멸 위험지역인 가평에 서울에서 정착하여 설립한 청년로컬 초기창업기업입니다. 지역 농산물을 주원료로 활용하고, 지역 가치를 현대적으로 재해석한 제품을 통해 지속 가능한 지역 기반 브랜드를 만들고자 시작하였습니다. ‘열매달평’에서 ‘열매달’은 9월을 뜻하는 순우리말로 수확과 풍요를 의미하며, ‘평’은 가평의 ‘평’이자 평안할 평(平)의 의미를 담고 있습니다. 즉, 고객에게 풍요로움과 평안한 즐거움을 전하고자 하는 가평의 로컬 기업이라는 뜻을 담고 있습니다. 2024년 가평 전통재래시장 내 사무실로 쓰이던 공실을 임대하여 사업 거점을 마련하였고, 약 2년간 주류제조공장을 직접 구축하며 복잡한 주류 인허가 절차를 완료해 주류제조면허를 취득하였습니다. 이를 바탕으로 2025년 12월 첫 제품인 달과031 3종을 출시하였습니다. 열매달평은 앞으로도 가평의 지역성과 시장성을 함께 담은 브랜드를 성장시켜, 로컬 청년 창업기업의 좋은 사례를 만들고 지역경제 활성화에 기여하고자 합니다. |
| 홈페이지 | https://www.ohmycompany.com/?NaPm=ct%3Dmi5w802q%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dds%7Ctrx%3Dnull%7Chk%3D7c4e8082f6a1aa730b74df4d844d7312d53fec10 |
제품사진
| 주요제품명 | 달과031(Apple Spirit), 달과031(Pear Spirit), 달과031(Grape Spirit) |
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| 제품설명 | [프리미엄 K-하이볼용 과실증류주, 달과031] 커져가는 하이볼 시장에서 기존 DIY하이볼(위스키 등 일반증류주로 만든 하이볼)과 RTD 캔하이볼이 존재합니다. DIY하이볼은 맛은 좋지만, 하이볼 제조 난이도가 높고, 레몬이나 라임을 첨가해야 하는 번거로움이 있습니다. 또한, RTD 캔 하이볼은 심지어 증류도 하지 않고, 단순히 주정에 인공첨가물을 다량 넣은 제품들이 대다수 입니다. 물론 값도 싸고 마시기도 쉽습니다. 하지만 제품의 맛과 품질의 한계는 존재합니다. 이에 따라 RTD의 편리함을 최대한 살리면서도 DIY의 번거로움을 줄인 프리미엄급 하이볼용 과실증류주 달과031 3종을 지난해 12월 출시했습니다. 저희 달과031은 법적으로는 전통주이지만, 시장에서 만큼은 전통주 브랜드가 아닌 하이볼 특화 브랜드로 포지셔닝 하고 있습니다. 1. 브랜드명 : 달과031 (Dalgwa031) * (상표등록) 달과(Dalgwa / 등록번호 : 40-2492518 * (특허출원) 과실 증류 스피릿 제조 시스템 및 과실증류 스피릿 제조방법, 상기 방법으로 제조된 과실증류 스피릿(10-2025-0163214) 2. 제품 라인업 - 달과031 3종 (Apple Spirit / Grape Spirit / Pear Spirit) * PL보험(생산물배상책임보험) 보유(현대해상) 3. 제품 출시 : 2025년 12월 4. 제품 스토리 : - 가평 농산물을 주원료로 만든 과실 증류주 브랜드로, ‘달과’는 달빛 아래 즐기는 과실 증류주의 감성을, ‘031’은 알코올 도수 31%와 경기도 지역번호(031)의 의미를 담아 지역 정체성을 현대적으로 재해석 - 하이볼을 즐기는 20~30대 여성의 라이프스타일(홈파티·여행·모임·홈술)에 맞춰 “누구나 쉽고 맛있게” 즐길 수 있도록 기획된 믹스 음용 최적화 과실 증류주 브랜드 5. 제품 특장점 : - 혼합 음용 최적화 : 가평 지역 과실을 활용한 과실 증류주로, 하이볼·온더락에 어울리는 향·밸런스를 기준으로 풍미를 설계·제조 - 초보자도 편한 맛 : 과실 고유의 향은 살리고 알코올의 쓴맛·자극은 낮춰, 달콤상큼한 풍미와 깔끔한 목넘김으로 2030 주류 초보자도 부담 없이 즐길 수 있음. - 선물·모임 가치 : 심플하지만 감각적인 패키지와 디퓨저형 병 디자인으로 선물하기에 좋고, 홈파티·모임 등에서 함께 즐기고 보여주기 좋은 제품 - 고객만족 제품구성 : 구매 시 토닉워터, 푸어러 디스크 등을 증정하여 “바로 타먹는” 실용성과 편의성을 제공 - 지역성+트렌드 : 가평 과실 기반의 힙한 스토리와 트렌디한 음용 방식을 결합하여 지역가치와 대중성을 동시에 충족 |