- 전통주
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업체명
농업회사법인(주)우리술드림
| 출품품목 | 전통주 |
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| 회사소개 | 경기도 부천 도심에 ‘시간의 음식’, ‘슬오우 푸드’라 불리는 ‘천진난만’을 빚는 양조장입니다. 천진난만 양조장은 신선도를 유지함과 동시에, 소비자가 언제든 제조 과정을 직접 확인하고 구매할 수 있는 '투명한 쇼룸' 역할을 합니다. 온라인 판매가 허용된 지역특산주 이면서도, 오프라인에서는 지역 주민과의 접점을 넓히는 하이브리드 유통 전략을 구사하고 있는 것입니다. 천진난만의 내실을 다지는 핵심 동력은 김명선 대표와 남편 김영삼 씨가 직접 술을 빚는 '부부 경영'에 있습니다. 수제 공정의 섬세함: 부부가 전 공정을 책임지며 곡물의 발효 상태를 실시간으로 관리한다. 이는 배치(Batch)별 품질 편차를 최소화하고 프리미엄의 가치를 유지하는 비결입니다. 클린 라벨(Clean Label): 인공 첨가물을 일절 넣지 않으며. 부천 지역 농산물의 은은한 단맛과 누룩의 깊은 풍미만으로 승부하며, 옹기에서 100일 이상 자연의 시간을 담아 숙성 과정을 통해 깔끔하고 순수한 맛을 완성하여 숙취없고 깨끗함으로 건강과 미식을 동시에 추구합니다. |
제품사진
| 주요제품명 | 천진난만 약주, 천진난만 탁주, |
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| 제품설명 | 천진난만의 약주는 첫맛이 부드럽고 은은한 사과향이 납니다. 상큼하고 달큰한 향의 '화이트와인'을 연상됩니다. 도수는 15도입니다. 탁주는 탄산이 없고 약주보다 더 묵직하고 새콤합니다. 도수는 12도, 입안을 개운하게 하는 새콤함이 기름기 있는 음식에 어울릴 맛입니다. 시음을 하면서 새로운 전통주의 묘미에 '천진난만'한 미소가 퍼집니다. |